"Wie das Glück in die Schokolade kam"

Kvhs und Goslarer Schokoladen-Manufaktur kooperieren für neues Kursangebot

Die Kreisvolkshochschule und die Goslarer Schokoladen Manufaktur bieten erstmalig den gemeinsamen Kurs „Wie das Glück in die Schokolade kam“ an.

Am Dienstag, 22. September 2026, von 16.30 bis 19.30 Uhr in der Goslarer Schokoladen Manufaktur erfahren die Teilnehmenden, wie aus der Kakaobohne Schokolade entsteht und welche Bedeutung fairer Handel und nachhaltiger Kakaoanbau haben. Grundlegendes zur Verarbeitung von Kuvertüren und Schokoladen gehören ebenso zum Programm wie die Herstellung und Gestaltung einer eigenen Schokoladentafel.

Geleitet wird der Kurs von Diana Hoffmeister, Chocolatière der familiengeführten Goslarer Schokoladen Manufaktur.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Kursgebühr beträgt 18,40 Euro zuzüglich etwa 24 Euro Nebenkosten. Anmeldungen sind bei der Kreisvolkshochschule möglich per E-Mail an info@vhs-goslar.de, telefonisch unter 05321 76-7560 oder online unter www.vhs-goslar.de.

Wer im September nicht teilnehmen kann, hat am 27. Januar 2027 bei einem weiteren Termin noch einmal die Möglichkeit, den Kurs zu besuchen.

Passend zum Start der neuen Kooperation ist Diana Hoffmeister außerdem im November als Gast in der Veranstaltungsreihe „Lieblingsbuch am Freitag“ zu erleben. Diese einmalige gemeinsame Veranstaltung wird am 6. November 2026 ebenfalls in der Goslarer Schokoladen Manufaktur statt und ist bereits ausgebucht. Die Reihe wird seit vielen Semestern mit wechselnden Dozierenden und Veranstaltungsorten angeboten.