Fachgruppe Lebensmittelüberwachung
Verbraucherschutz ist oberste Priorität
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Die Fachgruppe Lebensmittelüberwachung schützt den Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren, die von Lebensmitteln ausgehen können.
Dazu wird der Verkehr mit Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und sonstigen Bedarfsgegenständen überwacht. Es werden Betriebe, Personal und Produkte kontrolliert.
Viele Lebensmittel sind besonders in unbearbeitetem Zustand leicht verderblich. Daher werden alle Betriebe, in denen Lebensmittel hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden, regelmäßig überprüft.
Die Kontrollen finden unangekündigt statt.
Weiter werden Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft bei der Planung neuer Betriebe beziehungsweise Umbauten unterstützt, um die vielfältigen gesetzlichen Bestimmungen einzuhalten.Wichtige Informationen
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