"Hopfen und Herz": Klimaschutzmanagement lädt zu Vortragsveranstaltung mit Spendenaktion zugunsten des Landschaftspflegeverbandes ein

Am Mittwoch, 5. November, informiert die Schäferei Kroll ab 19:00 Uhr im Goslarer Brauhaus über das Thema Weidetierhaltung

In Zusammenarbeit mit dem Landschaftspflegeverband Goslar e.V., der Schäferei Kroll aus Dörnten und dem Brauhaus Goslar lädt das Klimaschutzmanagement des Landkreises Goslar am Mittwoch, 5. November 2025, zum Vortragsabend „Hopfen und Herz“ ein: Im Goslarer Brauhaus (Marktkirchhof 2, 38640 Goslar) präsentiert hier ab 19:00 Uhr die Schäferei Kroll einen Vortrag zum Thema Weidetierhaltung. Verknüpft ist mit dem Abend auch der Gedanke an einen guten Zweck: Von den Bier- und Wasserbestellungen, die an diesem Abend getätigt werden, wird je 1 Euro an den Landschaftspflegeverband gespendet.

Die Idee für die Aktion stammt aus den USA, wo lokale Brauereien oftmals Kooperationen mit gemeinnützigen Organisationen eingehen und einen Teil aus dem Erlös der Getränkebestellungen spenden. Im Gegenzug bieten die gemeinnützigen Organisationen in den Räumlichkeiten Vorträge oder ähnliche Aktionen an, um mehr Besucherinnen und Besucher anzulocken. Dieses Konzept hat Allison Höft, Klimaschutzmanagerin des Landkreises Goslar, nun erstmals mit lokalen Kooperationspartnern für das Kreisgebiet umgesetzt.

Aufgrund der vielen Schnittstellen mit dem Bereich Klimaanpassung insbesondere hinsichtlich Landschaftspflege und nachhaltiger Landwirtschaft fiel beim Vortragsthema die Wahl auf die Weidetierhaltung. Die Veranstaltung soll dazu dienen, diese zu definieren, zu erklären, warum und wie Weidetierhaltung klimaangepasst funktioniert und wo die Unterschiede zur traditionellen Landwirtschaft liegen.